Июнь 18

Простое и вкусное меню на Новый год собаки 2018

Простое и вкусное меню на Новый год собаки 2018Новый 2018 год с каждым днем все ближе – по восточному календарю наступает год Желтой Земляной Собаки, простого и добродушного животного, которого задобрить несложно

Многих хозяек уже волнует вопрос, Читать далее

Раздел: Какие блюда можно приготовить на новый год | Комментарии к записи Простое и вкусное меню на Новый год собаки 2018 отключены
Июнь 16

Бальзамический уксус

Бальзамический уксусБальзамический уксус или же просто бальзамик – это самая изысканная из итальянских приправ. Традиционный бальзамик очень густой по консистенции и даже напоминает деготь, в том числе и по цвету. Среди пищевых уксусов, бальзамический является Читать далее

Раздел: В каких блюдах используют бальзамический уксус | Комментарии к записи Бальзамический уксус отключены
Июнь 11

Как готовить в керамических горшочках?

Как готовить в керамических горшочках?Глиняные горшочки удобны тем, что прогреваются медленно и равномерно, так что еда в них не пригорает, а вкусы и запахи продуктов неповторимым образом перемешиваются. Приготовить в горшочке можно практически любые продукты: Читать далее

Раздел: Сколько готовятся блюда в горшочках | Комментарии к записи Как готовить в керамических горшочках? отключены
Июнь 3

ЗАКУСКА ПОД КОНЬЯК И ФРАНЦУЗСКОЕ ПРАВИЛО «3 С»

ЗАКУСКА ПОД КОНЬЯК И ФРАНЦУЗСКОЕ ПРАВИЛО «3 С»Хороший коньяк не требует обязательного присутствия закуски на столе. Этот алкогольный напиток является весьма самодостаточным и далеко не каждая еда с ним сочетается. Однако и утверждение, что коньяк не закусывают, Читать далее

Раздел: К каким блюдам подают коньяк | Комментарии к записи ЗАКУСКА ПОД КОНЬЯК И ФРАНЦУЗСКОЕ ПРАВИЛО «3 С» отключены
Май 29

Приготовление оригинального блюда для торжественного стола

Приготовление оригинального блюда для торжественного столаМы все хотим порадовать и удивить своих гостей за столом необычной едой. Сервировку праздничного стола можно подстроить именно под это кушанье. Хочется сделать такое блюдо. которым можно удивить своих Читать далее

Раздел: Блюда которыми можно удивить гостей | Комментарии к записи Приготовление оригинального блюда для торжественного стола отключены
Май 23

Как почистить сома

Как почистить сомаТушку тщательно промойте. Затем отрежьте все плавники. Сделайте надрез на животе от анального отверстия до головы. Осторожно раздвиньте разрезанное брюшко и выпотрошите рыбу, стараясь не повредить желчный пузырь. Если желчь попадет на мясо, Читать далее

Раздел: Самые вкусные блюда из сомы | Комментарии к записи Как почистить сома отключены
Май 15

Блюда с фаршем

Блюда с фаршемЕсли вы задаетесь вопросом: “что приготовить из фарша?”, то вы попали в точку. На «Вкусно и просто» рецепты вторых блюд из мясного фарша занимают ведущие места по популярности. И это понятно – практичные кулинары, которые готовят каждый день Читать далее

Раздел: Какое блюда можно приготовить из фарша | Комментарии к записи Блюда с фаршем отключены
Май 14

С чем есть соевый соус?

С чем есть соевый соус?В Китае говорят, что есть семь вещей, без которых нельзя обойтись даже один день. Это рис, чай, дрова, растительное масло, уксус, соль и… соевый соус. Такое уважение к соевому соусу вовсе не напрасно. Его считают Читать далее

Раздел: К каким блюдам подходит соевый соус | Комментарии к записи С чем есть соевый соус? отключены
Май 13

Как установить цены на блюда в меню?

Как установить цены на блюда в меню?В книгах по ресторанному менеджменту Вам сообщат, что нет четких правил по установке цен на блюда Вашего меню. Их авторы советуют просто подсчитать, сколько Вы тратите на закупку продуктов и умножить эту сумму на три. Если Читать далее

Раздел: Какая наценка на блюда в кафе | Комментарии к записи Как установить цены на блюда в меню? отключены
Май 11

Салаты с вялеными помидорами

Салаты с вялеными помидорамиПомидоры попали в Старый Свет в середине XVI века. Вначале они были завезены в Испанию, а затем распространились по всей Европе. Долгое время в народе томаты не пользовались популярностью, однако, у народов Читать далее

Раздел: В каких блюдах используют вяленые помидоры | Комментарии к записи Салаты с вялеными помидорами отключены