Май 11

Салаты с вялеными помидорами

Салаты с вялеными помидорамиПомидоры попали в Старый Свет в середине XVI века. Вначале они были завезены в Испанию, а затем распространились по всей Европе. Долгое время в народе томаты не пользовались популярностью, однако, у народов Читать далее

Раздел: В каких блюдах используют вяленые помидоры | Комментарии к записи Салаты с вялеными помидорами отключены
Май 7

Для чего и в какие блюда добавляют имбирь?

Для чего и в какие блюда добавляют имбирь?Сегодня одной из наиболее популярных специй в мире является имбирь. Однако в России эта приправа не пользуется таким успехом, как в других странах. Родиной имбиря считается Азия, здесь его добавляют и в кондитерские Читать далее

Раздел: В каких блюдах используется имбирь | Комментарии к записи Для чего и в какие блюда добавляют имбирь? отключены
Май 7

Вяленые помидоры — с чем едят, куда добавить?

Вяленые помидоры - с чем едят, куда добавить?Многие, наверное, слышали о великолепной закуске средиземноморского происхождения — вяленых помидорах. а некоторые, может быть, даже заготовили ее в домашних условия. Но не все знают, как правильно Читать далее

Раздел: В каких блюдах используют вяленые помидоры | Комментарии к записи Вяленые помидоры — с чем едят, куда добавить? отключены
Май 4

Как правильно пить коньяк

Как правильно пить коньяк Многие стремятся проявлять уважение к традициям употребления коньяка. В то же время существуют люди, которые не знают, как пить коньяк правильно. Если вы относитесь к этой категории, ознакомьтесь с материалом Читать далее

Раздел: К каким блюдам подают коньяк | Комментарии к записи Как правильно пить коньяк отключены
Май 3

Меню праздничного стола на день рождения дома

Меню праздничного стола на день рождения домаЕсли в вашем доме намечается день рождение любимого человека, важно приготовиться к этому событию основательно. Впереди масса приятных хлопот по подготовке праздника. Если вопросы с подарками Читать далее

Раздел: Какие блюда можно приготовить на день рождения | Комментарии к записи Меню праздничного стола на день рождения дома отключены
Май 2

Приготовление еды в горшочках

Приготовление еды в горшочкахВ горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее.

Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом Читать далее

Раздел: Сколько готовятся блюда в горшочках | Комментарии к записи Приготовление еды в горшочках отключены
Апрель 26

Бобы (бобовые): состав и ценность, польза, свойства, применение бобов

Бобы (бобовые): состав и ценность, польза, свойства, применение бобовЕще в каменном веке человек познакомился с бобовыми культурами. Само слово «боб» с точки зрения ботаники – это плод растения семейства бобовых, который имеет две длинные Читать далее

Раздел: Чем полезны блюда из бобовых | Комментарии к записи Бобы (бобовые): состав и ценность, польза, свойства, применение бобов отключены
Апрель 24

Сочетание вина и блюд

Сочетание вина и блюдКогда речь заходит о «союзниках» вина, невольно вспоминаются и откровенные его «противники». Так, например, артишоки, спаржа, каперсы и макрель, а также уксус и шоколад выхолащивают аромат вина. Вкус яиц довольно Читать далее

Раздел: К каким блюдам подают красное вино | Комментарии к записи Сочетание вина и блюд отключены
Апрель 23

Вино: к каким блюдам подавать?

Вино: к каким блюдам подавать?Правильно подобранное вино подчеркивает вкус блюда, равно как и наоборот.

К шампанскому, поданному к столу вне обеда или ужина, рекомендуется подавать различные сыры, а также сухое печенье, пирожное, Читать далее

Раздел: К каким блюдам подают красное вино | Комментарии к записи Вино: к каким блюдам подавать? отключены
Апрель 19

Правильный подбор вин способствует улучшению вкусовых качеств закусок и блюд

 Правильный подбор вин способствует улучшению вкусовых качеств закусок и блюдВ начале обеда к закускам для возбуждения аппетита подают водку, горькие настойки и крепкие вина, наделенные «бархатистостью» и своеобразной терпкостью: вермут, портвейн, мадеру, Читать далее

Раздел: К каким блюдам подают красное вино | Комментарии к записи Правильный подбор вин способствует улучшению вкусовых качеств закусок и блюд отключены