Январь 22

Куркума

КуркумаСпеция куркума – желтая красавица.

Куркума Длинная или Домашняя (Curcuma longa или domestica) — род травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae). Специю, называемую иногда турмерик, получают из корневищ Читать далее

Раздел: В каких блюдах используется куркума | Комментарии к записи Куркума отключены
Январь 19

Соевый соус в кулинарии

Соевый соус в кулинарииСоевый соус в кулинарии

Соевые продукты в азиатских и восточных странах возведены в культ — ни один уважающий себя гурман из Японии или Кореи не сядет за стол, если на нем не стоит любимая Читать далее

Раздел: К каким блюдам подходит соевый соус | Комментарии к записи Соевый соус в кулинарии отключены
Январь 12

Рецепты с имбирем

Рецепты с имбиремВ рецептах многих стран мира имбирь присутствует как ароматическая и вкусовая добавка. Корень богат витаминами, эфирными маслами. горечами, органическими кислотами, поэтому не просто меняет вкус приготавливаемых блюд, Читать далее

Раздел: В каких блюдах используется имбирь | Комментарии к записи Рецепты с имбирем отключены
Январь 4

Чем закусывать коньяк

Чем закусывать коньякЛюбой благородный напиток требует соответствующего кулинарного оформления, что позволит в полной мере оценить его вкусовые качества. Поэтому чтобы в полной мере насладиться букетом аромата хорошего коньяка, желательно Читать далее

Раздел: К каким блюдам подают коньяк | Комментарии к записи Чем закусывать коньяк отключены
Декабрь 31

Тыква для похудения: рецепты приготовления блюд

Тыква для похудения: рецепты приготовления блюдЧем богата тыква

Эта ягода содержит большое количество кальция, калия, железа, меди, магния, натрия, цинка, клетчатки, витаминов С, К, В, А, РР, Е, редкого витамина Т, который сохраняет Читать далее

Раздел: Блюда когда ты на диете | Комментарии к записи Тыква для похудения: рецепты приготовления блюд отключены
Декабрь 22

Как использовать базилик в кулинарии

Как использовать базилик в кулинарииКак использовать базилик в кулинарии

Есть в семействе мятных трав удивительное растение базилик с зелеными, фиолетовыми и пурпурными листьями, источающее приятный терпкий Читать далее

Раздел: В каких блюдах используется базилик | Комментарии к записи Как использовать базилик в кулинарии отключены
Декабрь 22

Вяленые помидоры: с чем едят, куда добавить и как приготовить их в домашних условиях?

Вяленые помидоры: с чем едят, куда добавить и как приготовить их в домашних условиях?Сегодня мы можем себе позволить купить свежие помидоры в любое время года. Из них готовят вкуснейший томатный сок, ароматное лечо, делают заготовки на зиму. А что если хочется Читать далее

Раздел: В каких блюдах используют вяленые помидоры | Комментарии к записи Вяленые помидоры: с чем едят, куда добавить и как приготовить их в домашних условиях? отключены
Декабрь 17

Базилик

БазиликИздавна люди использовали душистые травы в качестве приправ к мясу, рыбе, делали из них салаты, добавляли в напитки. Их привлекал и тонкий аромат, и пряный вкус растений. Одной из самых любимых кулинарами душистых трав до сих пор считается базилик, Читать далее

Раздел: В каких блюдах используется базилик | Комментарии к записи Базилик отключены
Декабрь 15

Базилик

БазиликПозвольте познакомить Вас с Царской Травой – Базиликом Душистым (Ocimum basilicum) — однолетним травянистым растением семейства яснотковых (Lamiaceae).

Родовое название базилика (ocimum) происходит от греческого osme — запах, Читать далее

Раздел: В каких блюдах используется базилик | Комментарии к записи Базилик отключены
Ноябрь 25

5 рецептов с имбирем для улучшения памяти и активности мозга

5 рецептов с имбирем для улучшения памяти и активности мозгаУ имбиря есть поклонники и противники. Последних – меньше, т. к. вся Юго-Восточная Азия, включая Китай, жить без него не может. А это верная половина населения планеты.

Результаты Читать далее

Раздел: В каких блюдах используется имбирь | Комментарии к записи 5 рецептов с имбирем для улучшения памяти и активности мозга отключены